El pasado jueves fue el 21 cumpleaños de la primogenita de mis sobrinas, parece mentira como pasa el tiempo y sobre todo como nos hacen envejecer, de aquella pequeñaja sabiondilla que siempre te sacaba una sonrisa, con sus poses delante de los espejos y sus lloros porque queria ponerse trajes floreados hasta en puro invierno, ha pasado a ser una mujer con una personalidad afianzada y con la carrera a punto de terminar y a mi me parece que todo ha sucedido en un abrir y cerrar de ojos, ese dia tan especial coincidió en Jueves, uno de los dias que comemos todos (los que podemos) en casa de mi madre, asi que despues de semanas de preparacion a ratos ,los ratos que me dejaban libre mis bichillos o como estoy ahora, con uno al lado dandome pataditas y la otra en brazos porque le duele la tripa, bueno pues despues de esos ratos buceando en blogs de expertas cocineras, me decidí a hacer mi primera tarta de fondant para la que ha sido la primera en casi todo..., me incliné por Hello Kity poque le habia oido decir que le gustaba mucho ( es Rosa!! ) y tambien, tengo que admitirlo , porque me pareció la mas factible dada mi nula experiencia, y el resultado fue el siguiente...
El interior lo hice de dos bizcochos, el inferior de chocolate , el superior de vainilla y entre medios mermelada de fresa, lo cubri todo con Nutela, aunque lo hice todo con muchas ganas y mucho cariño, tambien con poco tiempo y poca experiencia , asi que cometí muchos fallos, el mayor creo que fue extender demasiado la masa de fondant, ya que temia que no me diera para la muñeca (al final estiré tanto que sobro) y eso hizo que por algunas parte se viera el chocolate, ese es el motivo de la posicion de los corazones , je,je...la proxima vez espero que me salga mejor, ya que será para el cumple de jesús dentro de dos Domingos, desearme suerte...
